和んプレート朝ごはんと抹茶ロールケーキ
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こんばんは。
ここ数日、朝夕は少しばかり涼しくなってきた沖縄です。
このまま涼しくなって~~w
今日は朝からせっせと作り置きのおかずを作っていたので、アップしそびれていた木曜日の朝ごはん。
久々に白米を朝土鍋で炊きました。
本当は、半分マンナンヒカリを入れる予定だったのに、すっかり忘れてしっかり2合研いじゃったので、白米100%のごはん。
炊き立て土鍋ごはんに、卵と納豆でが~っといきたかったのですが、ここはぐっとこらえて塩むすび1個です。
◆メニュー◆
出汁巻き玉子
塩むすび
ししゃも
もやしのナムル
水菜のおかか和え(見えないけど・・・)
トマト
シャインマスカット
b20170831 (1)
時間のない時は、お味噌汁は出汁入りの液味噌と乾燥のわかめとかを使ってます。
インスタントでも、お味噌汁はあると嬉しいですもんね。
デザートは抹茶ロールケーキ。

朝のデザートにも食べた抹茶ロールケーキ。
私は切れっ端と一切れ食べただけで、他は全部味見役の皆様のお口へ。
今までで1番とお墨付きいただきました♪
個人的には抹茶をもう少し多めに入れたらよかったかな、と思いましたが、まずまずの出来です。
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卵焼きサラダの朝ごはん~フルーツを添えて。
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こんばんは。
今日も朝ごはんはサラダ。
茹で卵を準備し忘れてて、作っておいた出汁巻き玉子を入れてみました。
意外と美味しい!
結構好きですw
ちなみに、ドレッシングはごま系のやつにしました。
なんとなく、フルーツは別添えで。
b20170830.jpg

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親知らずが疼く日の朝ごはん~パンケーキ&フレンチトースト~
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こんばんは。
数日前から親知らずが疼いてしんどかった~
1本だけ残ってる親知らず、抜いたほうがいいのかな。
数日するとなおっちゃって、またそのまま過ごしちゃうんですよね、こういうの。
痛みがひどいときは食欲もなくなっちゃうけど、収まってくるとやっぱりお腹はすいちゃうわけで、そんな日の朝ごはん。
まずは少しやわらかめのパンケーキ。
ペタペタの薄っぺらいやつですが、こういうときは食べやすいです。
上に乗っかてるフルーツは「わっさー」というやつで、桃とネクタリンの掛け合わせだそう。
桃ほど甘くなくて、実も結構しっかりしています。
コンポートにしてもおいしいかも。
もちろん、生食でもあっさりとしていて美味しいですよ。
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そしてこっちはフレンチトースト。
フレンチトーストはしっかり卵液に浸すのでやわらかくて食べやすいですよね。
今回は黒糖&きなこです。
これライ麦パンによく合います。
黒糖&きなこは和スイーツのテッパンの組み合わせ!
b20170829 (3)

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ホッとサラダの朝ごはんとかぼちゃのロールケーキ
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こんばんは。
今日の朝ごはんもサラダですが、今日のはホッとサラダです。
メインは茄子とおくらとトマト。
茄子はオリーブオイルで炒めて、おくらは茹でて、と少し手間がかかりますが、こういうサラダもまた美味しい。
特に茄子はとろとろで最高です♪
この写真だとあまり見えませんね。。。
1本分入ってるんですけどねぇ~
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昨日作ったのはかぼちゃのロールケーキ。
かぼちゃのペーストが少し余っていたので。
生地にも混ぜこんで、クリームの真ん中にかぼちゃのペーストをそのまま入れました。
これは、砂糖なしです。
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かぼちゃもおいしい♪
最近ロールケーキが当たりすぎてやばいです。
1本一人で食べてしまいそう~ww
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ワンプレート朝ごはん~卵焼きサンドとかぼちゃプリン~
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こんばんは。
今日の朝ごはんもサンドイッチ。
今日は、6枚切りのパンをさらに2枚にスライスしてみました。
これで、サンドイッチを作っても、パンは1枚です。
土曜日に作った出汁巻き玉子が残っていたので、それを挟んで、大好きな卵焼きのサンドイッチ。
あとは、いつものように、いろんな種類の具材をを使ったたっぷりめのサラダと、日曜日に作ったかぼちゃのプリン。
かぼちゃはいただきもので、らん丸さんもお気に入りです。
で、フルーツはマンゴー。
ひまわりまで添えたので黄色いですね。。。
マンゴーじゃなくてキウイにすればよかったなぁ~
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かぼちゃプリンは濃厚で美味しいです♪
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こちらが作った分です。
ミントも何もなく、かぼちゃの種もなく・・・
苦し紛れにクリームとシナモンパウダー。
かぼちゃとシナモンって合いますよね~
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プロフィール
マーマレードキッチンのKaorinと申します♪ 美味しいものを食べるのが好き。 チワワのらん丸さんをこよなく愛するOLです。 お気軽にコメントしてください♪

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