ささみとなすのみぞれ煮弁当(わっぱ)
こんばんは~
大好きなバレーボールを見ながらの、ブログ更新です。

そして、またまた今頃水曜日のお弁当をアップするというw
水曜日の夜は、結局会社の人と飲みにいったりしたので、帰宅は12時過ぎ。
調子にのってワインを2本くらい飲んでしまいましたw
あ、BOSSが一緒だったので、ごちそうになりました~
気分よく酔っ払って帰ってきましたよ♪

で、木曜日は、カメラのワークショップ、第2回目。
やっぱり楽しい!
須田誠先生に習ってます。
カメラの技術だけではなく、人生そのもの、すべてが日常に繋がっていて、行く度にポジティブな気持ちになります。
毎週楽しみな時間です。
この日も、授業は45分おし、懇親会もまた楽しく、帰宅は12時過ぎ。

さすがにお弁当の準備もできず、木曜日と金曜日はお弁当なしでした。。。

はい、ここでやっと水曜日のおべんと~~

◆メニュー◆
ささみとなすのみぞれ煮
卵焼き
人参入りポテサラ
ほうれん草のオカカ和え
プチトマト
デザート:パイナップル
2012051601.jpg

ポテサラも美味しかったな♪
2012051602.jpg

今日のメイン料理のレシピはこちらから。
ささみとなすのみぞれ煮
ささみとなすのみぞれ煮

料理名:ささみとなすのみぞれ煮
作者:kaorinkaorin_720

■材料(2人分)
なす / 1本
ささみ / 2本
大根 / 2cm
大葉 / 3枚
白だし / 大さじ2
砂糖 / 5g

■レシピを考えた人のコメント
シンプルでほっとする1品です。素揚げしますが、大根おろしでさっぱりします。

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