たっぷり野菜と蒸し餃子~食べるラー油タレとトマトタレ~
最近、ダイエットしてるというのもあって、蒸し料理が多くなっています。
そんな中、めっちゃ活躍してくれているのが、「アイクック」というお鍋。
特殊な構造で、「高温乾燥蒸気」というのがすごいらしい。
確かに、野菜の甘みが際立ってるような気がします。

で、最近よく作るのが、野菜の上に餃子をのっけて、そのまま一緒に蒸して、タレをかけて食べるという、とっても簡単なもの。
野菜は、冷蔵庫にあるものなんでもいいし、餃子の代わりに焼売やお肉でもいいと思います。
でも、私のはまりものは餃子!
こんな感じで、上のトレイに野菜を並べます。
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蓋をして5分待って。。。
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あっという間に出来上がり♪
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これは、食べるラー油と酢と醤油で作ったタレをまわしかけたもの。
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野菜たっぷりです♪
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で、2品目はこちら。
もやしとにらをたっぷり入れて、残っていたトマトもざく切りにして入れます。
2010092001.jpg
今度は、トマトベースのタレ。
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美味しいですよ~♪
2010092004.jpg
このおかげかどうかはわかりませんが、やっと1kg落ちました。
しばらく、夜は蒸し料理にしたいと思います♪

もちろん、タジン鍋とかもいいんでしょうけど、収納場所がwww

美味しい蒸し料理のレシピをご存じの方、教えてください~♪

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