ワンプレート朝ごはん~ラップサンドの朝ごはんとナチョス(レシピ有)で晩酌~
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こんばんは。
今日の朝ごはんはラップサンド。
冷蔵庫にトルティーヤがあるのをすっかり忘れていました。
見つけたときにさっそく使います。
トルティーヤは薄くて好き。
パンは美味しいし好きだけど、炭水化物のボリュームがあるような気がして、食べるのにちょっと気が引けるのです。
トルティーヤに野菜をたっぷり巻いたので、サラダは省略。
今日のスープはビーツのポタージュです。
やっぱりピンクがかわいい♪
フルーツにはヨーグルトをたっぷりと。
実は、バナナはあんまり好きではないのですが、たまに買います。
こうやって、ヨーグルトをかけて食べるとバナナは美味しいなって思います。
b20170202.jpg

今日の晩酌のおつまみはナチョス。
昔、ニュージーランドに行っていたころ、よくバーで食べていたのを思い出して作ってみました。
自己流ですが、今日はパスタ用のミートソースを使って簡単に。
トルティーヤチップスにミートソースとチーズをかけてチーズが解溶けるまでレンチン。
つぶしたアボカドと、刻んだトマト、サルサソースをかけて出来上がり。
b20170202 (1)

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