3連休のワンプレート朝ごはん~松茸おにぎり・マロンパンケーキ・エッグインクラウド~
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写真もたくさん使っていただいて、とっても素敵な記事になっています♪
@marmaladeengine さんの2週間ゆるっとダイエットの晩酌ワンプレートレシピ
@marmaladeengine さんのゆるっとダイエットの晩酌ワンプレートレシピ(2週目)
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「センスをつけたいワンプレートごはんのすすめ」
ぜひご覧ください~!

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「みんなのお弁当日記」(翔泳社)に掲載していただきました!
なんと6ページも掲載していただいています。
見かけたらぜひお手に取って中を見てみてください♪
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こんにちは♪
連休最終日、いいお天気ですね~
今日は早朝からラグビーの試合にくぎ付けで、必死で見てました。
勝ってよかったですね!
でも、3勝したのに決勝へ進めなかったのは残念ですが、4年後に期待です。
しかも、4年後のワールドカップって、確か日本開催予定。
見に行きたい~~!
ワーキングホリデーでニュージーランドにいたので、当時ラグビーはとっても身近なスポーツでした。
現地で友達になった子も何人かやっていたし、州代表のゲームなんかは、ビールの箱に無料でチケットが付いていたりしたので、よく見に行きました。
試合が終わると子供たちに混ざってフィールドまで降りていき、でっかいラガーマンと写真を撮ってもらいましたよ。
いい思い出です。
日本でももっと人気が出て、筋肉隆々のラガーマンが増えるといいな♪
さて、連休中の朝ご飯をご紹介。

◆10月10日(土)◆
松茸ごはんおにぎり
わかめと薄揚げのお味噌汁
サーモンの塩焼き
三つ葉の卵とじ
茄子の素揚げ生姜ポン酢かけ
紫芋のプリン

ルイボスティー
いただいた松茸で松茸ごはん。
贅沢ですねぇ~♪
茄子は素揚げにして甘味を満喫。生姜たっぷりで美味しかったです。
i20151010 (1)

◆10月11日(日)◆
マロンパンケーキ
カフェオレ
「大豆粉と米粉のパンケーキミックス」というのを使ってパンケーキを焼きました。
グルテンフリーです。
この3連休は糖質制限をお休みしているので、久しぶりのパンケーキにうっとりw
マロンクリームがあったので、秋っぽくしてみました。
ちなみに、このパンケーキミックスはなかなかいけます。
普通のよりも少しクセはありますが、クリームとかであまり気になりません。
前に使った糖質92%オフのパンケーキミックスはまずかったww
i20151011 (1)

◆10月12日(月)◆
おにぎり
三つ葉と厚揚げのお味噌汁
エッグインクラウド
ほうれん草のおかか和え
ジャコサラダ
サンマのオリーブオイル煮(缶詰)
紫芋のプリン
柿&シャインマスカット
最近、納豆にオリーブオイルを入れて食べるのにはまっていて、毎日1パック、下手すると朝晩で2パック食べたりしてます。
かき混ぜた納豆にたれを入れてもう一度よく混ぜ、オリーブオイル大さじ1を加えてさらに混ぜてできあがり。
たったこれだけなのに、美味しい♪
今日もそれを楽しみにしていたのに、なんと、エッグインクラウドを作るのに夢中で、納豆忘れました。。。
夜食べようかな。
で、エッグインクラウドというのは、白身がふわふわしている目玉焼きのようなもの。
卵白だけを泡立てて、黄身をのっけて焼くだけなのですが、面白いですね~
泡立てた卵白にベーコンや刻んだ野菜を入れてあるのも見ましたが、おいしそうでした♪
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一番使っているアカシアのプレートのサイズ違いです。
私のは34㎝くらいありますが、こちらのサイズくらいが使いやすそうってことで、早速ポチりましたww





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ジャンル : グルメ

tag : エッグインクラウド

プロフィール
マーマレードキッチンのKaorinと申します♪ 美味しいものを食べるのが好き。 チワワのらん丸さんをこよなく愛するOLです。 お気軽にコメントしてください♪

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