天丼弁当と今週の常備菜たち
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こんばんは~
今週もバタバタと始まってしまいました。
月曜日は、どうしてもモチベーションが上がらないので、何もなければ定時で会社を出るようにしています。
でも、上司に足止めされ、別の部署の人に足止めされ、なんかぐだぐだにww

明日は取引先へ直行して、お昼過ぎまでかかりそうなのでお弁当なし。
帰りにどこかいいお店でごはん食べられるといいなぁ~♪
で、今日のお弁当。
この【公長齋小菅】一段弁当箱を買ってから作ってみたいと思っていたお弁当メニューの一つが、今日の天丼です。
◆メニュー◆
海老天
舞茸天
大葉天
筍天
プチトマ天
おくら天
かぼちゃ天
20150413 (1)

朝から揚げ物なんて~!と今日もお昼に言われたのですが、いろいろ作るよりも楽ちんです。
舞茸天が一番好き♪
普段はお安いバナメイエビを使うのですが、今日は奮発してブラックタイガーを。
色がきれいなのと、やっぱりぷりぷり感が違いますねぇ~
美味しかったです。
ちなみに、たれは別添えにしました。
簡単そうだと思ったのに、盛り付け難しくて、なんかまとまりない感じになってしまいました。。。
20150413 (2)

真上からも。
20150413 (3)

グレープフルーツとカスタードプリン。
プリン久しぶりに作ったかも。
20150413 (4)

そして、こちらが今週の常備菜たちです。
左上から、レンコンのキンピラ、サーモンそぼろ、スイスチャードの塩ゆで、かぼちゃの鶏そぼろあんかけ、サツマイモの甘露煮、鶏そぼろ、豆腐つくねバーグ、カスタードプリン。
今週は、明日は外出だし、明後日は出張とお弁当を作る日が少ないので、常備菜も少な目。
20150413 (5)


らん丸さんは既に夢の中です~
20150413 (6)
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