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「だし×オイル」でおいしさ広がる!コラボで旨い♪「夏野菜たっぷりの素麺」
こんばんは~

またまた、レシピブログさんからいただいたモニターサンプルを使用してのレシピです♪
普通の素麺に飽きたときも、これでしっかりお野菜もとっていただきたい!

だし×オイルの料理レシピ
だし×オイルの料理レシピ


今回のモニターサンプルは、「ヤマキ割烹白だし」「ヤマキめんつゆ」「AJINOMOTOオリーブオイルエクストラバージン」「AJINOMOTO健康 調合 ごま油」の4種。
その中から、「ヤマキめんつゆ」と「AJINOMOTO健康 調合 ごま油」を使いました。

◆材料(2人分)◆
素麺・・・2把
トマト・・・1個
ナス・・・1本
おくら・・・4本
大葉・・・6枚
しらす・・・大さじ2
めんつゆ・・・100cc
水・・・100cc
ごま油・・・大さじ3
お酢・・・小さじ2(お好みで)

◆作り方◆
①素麺を茹でてざるにあげておく。
②めんつゆ100cc、水100cc、ごま油大さじ2、お好みでお酢小さじ2を混ぜておく。
③ナスとおくらを一口大の乱切りにして、大さじ1のごま油で炒める。
④トマトは1.5cmくらいのサイノメ切り、大葉は千切りにしておく。
⑤器に素麺を盛り、炒めた野菜、トマト、しらす、大葉をのせて、②をまわしかけできあがり。
ごま油の香りとコクも食欲をそそりますよ♪
recipe20140622.jpg

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ジャンル : グルメ

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No title
こんにちは 「夏野菜たっぷりの素麺」レシピありがとうございます。
おつゆにはお酢を少し入れてなすとオクラは炒めてあるのですね。
いいですね~ 作ってみます♪♪♪
Re: No title
こんばんは!
いえいえ~
アップするのが遅くなってしまいました。。。
ぜひぜひ、お試しいただければ嬉しいです♪

> こんにちは 「夏野菜たっぷりの素麺」レシピありがとうございます。
> おつゆにはお酢を少し入れてなすとオクラは炒めてあるのですね。
> いいですね~ 作ってみます♪♪♪
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マーマレードキッチンのKaorinと申します♪ 美味しいものを食べるのが好き。 チワワのらん丸さんをこよなく愛するOLです。 お気軽にコメントしてください♪

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