夏野菜そうめん弁当とらん丸さん
こんばんは~

土曜日の本日も、わが社は出勤デー。
この猛暑に、週に1日しか休みがないなんて、なんて酷なんでしょう。
稼ぎどきなので仕方ないとはいえなぁ。。

気を取り直して、今日のランチは鰻~♪
最初カレーが食べたかったのですが、お目当ての店が閉まってて、急遽近くの鰻屋さんへ。
おなかが空いていたので、モリモリ食べられれば、カレーでも鰻でもよかったわけですよw
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土用の丑の日は22日の月曜日ですが、今日は土曜の鰻。
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香ばしくて、ふっくらでおいしかったです。
ちょっと皮のほう焼きすぎ?
皮面は少し硬い感じがしました。
でも、店を出た頃には列ができていましたよ。
それほど高くないので、気軽に食べられる鰻屋さんとして、割と有名みたい。
うなぎのお宿
お弁当もあるみたいなので、お気軽においしい鰻が食べたい方は、ぜひ。

で、本題ですねw
昨日はちゃんとお弁当を持っていきましたよ。
と言っても、超簡単弁当ですけど、夏の暑い日はそうめんに助けられますね。

今回は、下準備もそれほどないので、全部朝済ませました。
朝時間のない方は、トマトは切っておく、おくらは茹でておき、朝輪切りにする、焼きなすも作っておく、みょうがも刻んでおくって感じで冷蔵庫に入れておけば、朝は手間いらず。
夏場なので、お弁当のバッグには保冷剤を入れておきましょうね~

◆メニュー◆
夏野菜そうめん
(トマト、おくら、焼ナス、ミョウガ)
玄米おにぎり(おかか)
スイカ
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そうめん見えてますかねぇw
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お弁当を撮影するために、窓際にテーブルを置いてるんですが、ベッドにも近いため、撮影中はらん丸さんがじっとお弁当を見てます。
枕の上からw
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神妙な顔しちゃってw
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変顔。。。
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朝も早よから♪で、あくびも出ちゃうわけで。
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はい、今日もちゃんとガマンできましたw
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で、久々登場のらん丸さんですが、元気にしてますよ~
明日はまた検査ですけどね。。。
今回も、数値落ち着いてるといいなぁ~

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マーマレードキッチンのKaorinと申します♪ 美味しいものを食べるのが好き。 チワワのらん丸さんをこよなく愛するOLです。 お気軽にコメントしてください♪

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