バレンタインチョコ【モニター】
さて、バレンタイン間近ということで、みなさんチョコレートの準備をされてるところでしょうか。

私も、とりあえず簡単なものを作ってみましたよ。
生チョコ♪
この箱は、小ぶりで、こんな生チョコを入れるにはぴったりです。
m20150212 (1)

ピックもついてます♪
m20150212 (2)

簡単で美味しい生チョコ。友チョコにどうですか~?
m20150212 (3)
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今回使った箱です。
なんと、ただいまお値段かなりお安くなってますよ♪






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サンタさんのマロンムース【モニター】
こんばんは~♪

モニターをさせていただいている、suipaさんのクリスマスの器です。
かわいいですよね~!
これ、サンタさんの顔とか、かなりお気に入りです。
2014121209.jpg

◆マロンムース(サンタの器約2個分)◆
マロンクリーム・・・50g
牛乳・・・40cc
粉ゼラチン・・・3g(大さじ1の水でふやかしておく)
ラム酒・・・小さじ1/2
生クリーム・・・50cc
マロングラッセ・・・適量
市販のスポンジ・・・1cmスライス 1枚
ココアパウダー・・・少々
他、クリスマス用の飾りなど

◆作り方◆
①マロンクリームをボウルに入れ、牛乳でのばし、ラム酒を加える。
②生クリームをしっかり泡立てる。
③ふやかしたゼラチンをレンジで15秒ほど温め、①に加えよくまぜる。
④③に②の生クリームを加え混ぜる。
⑤器にくだいたマロングラッセとスポンジを適当に敷き、④を流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。
⑥固まったらココアパウダーをかけてできあがり。
お好みで飾りなど。
2014121208.jpg
「suipaさんでお取り扱い中のかわいいクリスマス関連商品はこちら」

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リーズナブルなプリンカップ♪

これもsuipaさんでゲットできます。
かわいい~♪
使いやすそうです。







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蜂蜜プリン【モニター】
こんばんは~

アップが遅くなってしまいました・・・
申し訳ありません!

かわいらしいハニーボトルで作ったのは、蜂蜜プリンです♪
こちらも、只今モニターをさせていただいている「suipaさん」のものです。
材料は、卵2個、牛乳300cc、蜂蜜は味見をしながら好きなだけ入れるという簡単プリン。
カラメルも作らないのでお手軽です。
あとは蒸し器で8分ほど、火を止めて、蓋を開けずに5分ほどって感じです。
簡単ですが、ちゃんとプリンですよ~
2014111906.jpg

ちなみにこちらは杏仁豆腐。
市販の杏仁豆腐の素で作ったのですが、上にかけているのは、リンゴを甘く煮て、粗くつぶしたものです。
これはこれで美味しい。
2014111907.jpg

みなさまに嬉しいお知らせです!
【2014年11月21日18:00~2014年11月25日08:59】で、suipa店様にて全国送料無料キャンペーンを実施されるそうです。
私がモニターさせていただいている「suipaさん」の商品をこの期間中は、購入金額を問わず、全国どこでも送料無料で購入できます!

ちょっと試してみたいなぁ~と思っていらっしゃる方は、ぜひぜひこの機会に♪

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これ、今回使ってるのと同じ素材やつです。
私が使ってるやつよりは一回り小さい感じですが、40%オフみたいなので、この機会にぜひ♪

これは前使ってたプレートです。
リーズナブルなので、大量買い、とりあえずって方にとってもおすすめ♪

モニターさせていただいています!
今回使ったかわいいハニーボトル♪

らん丸さんも愛用中。
シニアわんこにはそろそろ考えてあげてもいいかもです。
金曜日の夜に注文したら日曜日に届きましたよ♪







かぼちゃプリン【モニター】
こんばんは。

定番中の定番ですが、ハロウィンにはかぼちゃのスイーツ。
はい、かぼちゃプリンでございます。

これは、モニターブロガーをさせていただいている「suipaさん」のかわいらしいカップ。
お子様が喜んでくれそうですよね~♪
2014092809.jpg
◎かぼちゃプリンレシピ◎
◆材料(カップ3つ分)◆
卵・・・2個
砂糖・・・30g
生クリーム・・・100cc
牛乳・・・100cc
かぼちゃ・・・100g(茹でて皮をむいた状態で)
蜂蜜、ホイップクリーム・・・適量
他、飾り用のハーブやピスタチオなど
◆作り方◆
①かぼちゃを茹でて皮をむく。この状態で100g用意する。
②ミキサーなどでカボチャと生クリームをなめらかになるまで撹拌する。
③卵をボウルに溶いて砂糖を入れ、人肌よりちょっと熱めに温めた牛乳を注ぎ砂糖が溶けるまで良く混ぜる。
④②に、③をこし器を通しながら入れて良く混ぜる。
⑤カップに均等に入れて蒸し器で7~8分蒸す。
⑥冷めたら蜂蜜をかけ、生クリームなどでデコレーションする。
※蜂蜜のかわりにメープルシロップも美味しいです。

ちょと目をはなすと、食いしん坊のらん丸さんがつまみ食い。
コラコラコラ~!
このあと、らん丸さんは怒られてふて寝ww
2014092810.jpg

今回使ったカップはこちらです♪

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これ、今使ってるプレートです。
おすすめ♪

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モンブランプリンと巨峰ゼリー【モニター】
こんばんは~
PCの使い勝手が悪いと、なかなかブログ更新に手がのびません、なんて言い訳してしまいます。
前のPCを買い換えたときの理由が思い当たらなかったのですが、突然電源が落ちました!
そういえばこれが原因だったわ~、と思いつつ、今度は小さなVAIOを引っ張り出してきてやっております。

さて、実は今月から、suipaさんのモニターブロガーをさせていただいております。
9月は「店長一押しのプリンカップ5点セット」を使って簡単なデザートを作ってみましたよん♪

巨峰ゼリーとモンブランプリンです。
2014092101.jpg

【巨峰ゼリー】
◆材料(3カップ分)◆
巨峰・・・12粒
葡萄ジュース・・・125cc
ゼラチン・・・3g
砂糖・・・10g
あれば飾りとして生クリーム、ハーブ等
◆作り方◆
①葡萄の皮をむく。沸騰したお湯に15秒程つけて、その後水で冷やすとむきやすいです。(湯むき)
②ゼラチンは10ccの水(分量外)でふやかしておく。
③鍋にジュースと砂糖を入れ、一度沸騰させすぐに火を止める。
④ふやかしたゼラチンはレンジで10秒~20秒温め溶かし、③のジュースに加えよく混ぜる。
⑤容器に葡萄を入れ④を注ぎ粗熱がとれたら冷蔵庫でよく冷やす。
⑥お好みで生クリームやハーブを飾って出来上がり。
大人味に仕上げたいならワインを加えても◎

【モンブランプリン】
◆材料(3カップ分)◆
砂糖・・・30g(A)
水・・・大さじ2(A)
卵・・・1個
砂糖・・・20g
牛乳・・・150cc
バニラオイル・・・数滴
マロンペースト・・・50g
生クリーム・・・50cc
あれば、飾りとしてハーブなど
◆作り方◆
①鍋に(A)の砂糖と水大さじ1を入れ煮たたせ、茶色く色がついてきたら更に大さじ1の水を入れて混ぜる。
カップに3等分して入れ、冷やしておく。
※水を入れるときに跳ねるので火傷に注意!
②ボウルに卵と砂糖を入れてよく混ぜ、温めた牛乳を入れてさらによく混ぜる。コシ器でこしてバニラオイルをたらし、絡めるソースの入ったカップに3等分して注ぎ、10程蒸したら荒熱をとる。
③生クリームを泡立てて、マロンペーストを混ぜる。絞り袋に入れて②のプリンの上に絞る。
④お好みでハーブなどを飾っても◎
本当は、栗を飾りたかったのですが、まだ今年は栗をゲットしておらず、近所のスーパーやコンビニを見て回っても、「甘栗むいちゃいました」が見つからず・・・最近ないんですかねぇ。

それぞれ、カップは違うものを使っていますが、小ぶりなので使いやすいです。
今まで使っていたものは、ちょっと大きくて、ダイエット中のデザートとしては少し罪悪感を感じていましたが、今回使ったものはどちらもちょうどいいです。

ちなみに、今回使用したカップはこちらでお求めいただけます。
①と②を使用しています。
なんと激安!

ちなみに、こちらのsuipaさんは、株式会社東光様運営の楽天の店舗で、プロ用の和洋菓子パッケージを取り扱われているお店です。
どれもとてもリーズナブルで、私のような個人でお菓子作りを楽しんでいるって方にもお求めやすいと思います。

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プロフィール
マーマレードキッチンのKaorinと申します♪ 美味しいものを食べるのが好き。 チワワのらん丸さんをこよなく愛するOLです。 お気軽にコメントしてください♪

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