ホタテごはん弁当~ホタテごはん、土鍋で炊きましたん♪~
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こんばんは。
今日のお弁当をアップします~
今日はお弁当用にホタテごはんを炊きました。
作り置きのホタテの甘辛煮からのリメイクです。
1号炊きの土鍋でこんな感じ。
b20170216 (2)

で、お弁当はこんな感じです。
卵焼き以外は全部作り置き。
ちゃんと作っておくと、本当に便利です~
◆メニュー◆
ホタテごはん
卵焼き
サーモンの南蛮漬け
卯の花
人参ラペ
プチトマト
b20170216 (3)
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今週の作り置きと芋泥棒出現!
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こんばんは。
今日は久しぶりに今週分の作り置きをアップしますね~
左上から、「豚の角煮&煮卵」「パスタサラダ&ポテトサラダ」「小松菜と人参の白和え」「もやしのナムル」「セロリと豚バラの甘辛炒め」「玉ねぎと豚引きの塩コショウ炒め」「卵焼き」「ゆで卵」「茹で小松菜(冷凍保存)」「コロッケ(冷凍保存)」です。
あ、キャロットラペを忘れてた。。。
ちなみに、玉ねぎとひき肉を炒めたものは、コロッケに入れたり、オムレツに入れたり、いろいろと使い道があります。
これも冷凍可能です。
b20170206.jpg

で、その作り置きおかずを使ってお弁当。
コロッケは、今回はフライパンで焼きました。
ちゃんと揚げればよかったな。。。
サラダ油がもうあんまりなかったので仕方なし。
◆メニュー◆
コロッケ
セロリと豚バラの甘辛炒め
卵焼き
パスタサラダ
プチトマト
b20170206 (1)

今日のらん丸さん。
やってくれました。芋泥棒。
私が食べようと思ってテーブルに置いておいた蒸したさつまいも。
ちょっと目を離した隙に盗まれました。
芋といちごは盗むんだよね、こいつ。
ま、害になるものではないのでいいんですが、結局大きすぎて食べられず、しばらく逃げ回った後に、私のところに持ってきて、小さくしてくれとおねだりするのです。
b20170206 (2)
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最強寒波と昨日ののっけ弁~らん丸さんもちと寒い~
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こんばんは。
最強寒波襲来ってことで、雪が降ったり、めっちゃ寒かったり、センター試験初日に受験生も大変。
今日が、沖縄に来てから一番寒いです。
それでも暖房を入れるほどでもなく、ちょっと部屋着に厚手のカーデガンを羽織ってれば大丈夫。

さて、まずは昨日ののっけ弁。
普通に詰めるよりも楽なのっけ弁。
なんとなくのり弁がベースになっちゃうなぁ。
◆メニュー◆
サーモンの竜田揚げ
卵焼き
さつまいも巾着
紅白なます
ほうれん草の胡麻和え
b20170113.jpg

今日のらん丸さん。
さすがにちょっと寒いらしく、私の膝の上から動かなくて、トイレも行けない~
なので、らん丸さんにはウールの毛布を進呈。
ソファに置いたらすぐにその上に乗ってきましたよ。
大あくびをひとつ。
b20170114.jpg

暖かくなって眠くなったみたいで、ゴロゴロしながらこのまま寝てました。
b20170114 (1)
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久々のわっぱ弁当~のっけ弁当~
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今日は、超久しぶりにお弁当詰めてみました。
といっても、細かいおかずをいろいろ詰めたわけではなく、ど~んと丼弁当。
しかもかつ丼w
ボリュームすごいけど、朝食べられなかったので満足です!
b20170112.jpg
また、ぼちぼちお弁当も作ろうと思います~

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3月7日(月)~3月11日(金)の週の作り置きとお弁当
【お知らせ】
■サイト掲載のお知らせ■
STYLE HAUS(スタイルハウス)というサイトで、ワンプレートごはんとお弁当を取り上げていただきました!
写真もたくさん使っていただいて、とっても素敵な記事になっています♪
@marmaladeengine さんの2週間ゆるっとダイエットの晩酌ワンプレートレシピ
@marmaladeengine さんのゆるっとダイエットの晩酌ワンプレートレシピ(2週目)
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Instagramで話題沸騰!盛りつけが美しい「わっぱ飯」を作りましょう!
「お花見季節到来!彩る「お弁当」で大注目を」
「センスをつけたいワンプレートごはんのすすめ」
ぜひご覧ください~!

■書籍掲載のお知らせ■
「みんなのお弁当日記」(翔泳社)に掲載していただきました!
なんと6ページも掲載していただいています。
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先週の作り置きとお弁当をアップします。

先週の作り置きはこちら。
日曜日の夜の時点の作り置きです。
切れてますが・・・
左上から、
・梅酒ゼリー
・つくね
・プリン
・炒め玉ねぎ
・筍と蕗の煮物
・卵そぼろ
・鶏そぼろ
・ゆでジャガイモ
・味付け卵
・素揚げ茄子
・サーモンの唐揚げ
・塩もみ人参
・塩もみ紫キャベツ
・ひじき煮
・チリコンカン
i20160307.jpg

火曜日の夜に追加した分です。
・炒め玉ねぎを使って一口メンチとミートボール
・茹で小松菜
・サーモンの唐揚げを使って南蛮漬け
・卵焼き
写真にないですが、スコッチエッグとつくねの照り焼きも追加してます。
i20160307 (6)

そしてお弁当です♪
★のついているものは常備菜。
☆のついているものは常備菜をアレンジしたものです。
無印は当日の朝作ったものです。
◆3月7日(月)のお弁当
そぼろごはん(卵&鶏)★
サーモンの唐揚げ★
筍と蕗の煮物★
インゲンの胡麻和え
プリン★
i20160307 (1)

◆3月8日(火)のお弁当
スコッチエッグ★
ポテトサラダ★
インゲンの胡麻和え
プリン★
i20160307 (3)

◆3月9日(水)のお弁当
卵焼き★
つくねの照り焼き☆
小松菜の胡麻和え☆
ポテトサラダ★
梅酒ゼリー★
i20160307 (7)

◆3月10日(木)のお弁当
豆ごはん
ミートボールの甘酢餡和え☆
卵焼き★
ポテトサラダ★
紫キャベツのコールスロー☆
ピーマンと筍炒め
梅酒ゼリー
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木曜日、久しぶりに以前の職場のメンバー数人とごはんに行きました。
楽しかった~~♪
ということで、金曜日はお弁当作れませんでした(笑)

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私のお弁当も載ってます!

一番使っているアカシアのプレートのサイズ違いです。
私のは34㎝くらいありますが、こちらのサイズくらいが使いやすそうってことで、早速ポチりましたww





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マーマレードキッチンのKaorinと申します♪ 美味しいものを食べるのが好き。 チワワのらん丸さんをこよなく愛するOLです。 お気軽にコメントしてください♪

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