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朝かしで朝ごはん~レーズンサンド~
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こんばんは~
今日の沖縄はずっと曇り空で、少しだけ過ごしやすかったです。
昨日世界陸上を見ていて、男子マラソン→女子マラソンってな感じで、見終わって一息ついて1時前。
そこかららん丸様を寝かしつけ、寝たのは1時半ごろで、結局早起きできず、朝ごはんは、昨日作ったレーズンサンドになりました。
何気なく作ったレーズンサンドでしたが、食べ始めると止まらなくて。
結局、作った量の半分以上をつまみ食いしてしまいまして、残ったのはこれだけだったのです。
今朝は、これを二つほどつまんで、アイスコーヒーを飲んでバタバタでした。
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次に作るときは、もう少しクッキーを薄くして、クリームたっぷり挟もうと思います♪
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スフレチーズケーキとらん丸さん
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こんばんは。
昨日の夜、ブランデーケーキを焼いたのですが、よくよくレシピを見ていたら、なんと、3~4日寝かせないといけないらしく、食べられない~!
でも、もう、口がお菓子を食べたがってるので、残っていたクリームチーズ100gを使って、スフレチーズケーキを焼きました。
これも、焼き上げてから1時間くらいは食べられないのですけど、でも、それでも1時間で食べられる!
量が少なかったことと、型が深かったので、出来上がりこんな感じになっちゃったけど、ふわっふわでじゅわ~って感じで、美味しくできました。
こんどはちゃんと全量で作ろうっと。
b20170328 (3)

らん丸さんは、私のことをベッドにしてゴロゴロ。
結局このまま眠っちゃうのです。
いびきかいて本当に気持ちよさそうに寝てるので、起こせなくて、30分~1時間くらいはこのまま。
体温高くて気持ちいいから、私も一緒に寝ちゃったりするんですけどね~
b20170328 (4)

※使えるスレートプレート。
SNSでも人気ですよね~



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ガトーインビジブル(レシピあり)とらん丸さん
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こんばんは。
最近よく見る、ガトーインビジブルというお菓子を作ってみました。
基本は、りんごを使うみたいなので、私もまずはりんごでチャレンジ。
材料も、ほぼ家に常備されているようなものなので作りやすかったです。
細いパウンドケーキ型で、りんご1個で挑戦。
ご参考までに、レシピも乗っけときます。
b20170326 (5)
◆材料◆
りんご・・・1個
卵・・・1個
薄力粉・・・50g
グラニュー糖・・・30g
牛乳・・・40ml
無塩バター・・・30g
ラム酒漬けレーズン・・・大さじ1(あれば)
スライスアーモンド・・・適量(あれば)
粉糖・・・適量(あれば)
◆作り方◆
※バターは溶かしておく
※オーブンは170度に余熱
※型にクッキングシートを敷いておく
①卵をボウルに割入れ、砂糖を少しずつ加えながらよく混ぜ、ふるった小麦粉を入れて混ぜる。
②①に牛乳を少しずつ入れて混ぜ、溶かしバターを加えてよく混ぜる。
③リンゴは4等分してスライサーでスライスする。(あまり薄くなるようだったら普通に薄切りに)
④②の生地に③のりんごを入れて絡め、型にきれいに敷き詰め、残った生地は最後に流しいれる。
⑤あれば、アーモンドスライスを乗せて(なければそのままでOK)、170度に余熱したオーブンで60分くらい焼く。
焼きあがったら冷まして粉糖をふりかける。
※時間はご自宅のオーブンの様子で加減してください。
※今回、私はアーモンドの代わりにクランブルをトッピングしていますが、アーモンドのほうが楽だと思うので、レシピではアーモンドにしています。
※作ったものにはラム酒漬けのレーズンを入れていますが、これもレシピでは入れていません。
お好みで、ラム酒漬けのレーズン、シナモン、ブランデーなど加えてみてください。

さて、らん丸さん、いつもの定位置の足の上から少しあがって、おなかあたりで寝ようとしてます。
なんかこれはこれでおなか温かくて気持ちいw
あ~、かわいい、と思う親ばかなのです~
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※スーパーのりんごは当たりはずれが・・・
美味しいりんごが食べたい♪



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カヌレって、おうちで作れるものなんだ~
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こんばんは。
あっという間に3月ですね~
2月はいいペースでブログ更新していたのに、最後のほうでちょっとさぼってしまいました。。。

以前、インスタのお友達が、カヌレを焼いているのを見て、カヌレって家で作れるんだ~と感動したのですが、なんと、私も作ってみました。
用意する材料もあまり多くなく、家にあるものでできるし、意外と簡単。
見た目結構いい感じじゃないですか~?
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おやつにいただきました~
なんとなく、コーヒーよりも紅茶かな、と思って、アールグレイと一緒に。
ちゃんとカヌレになってましたw
美味しかった~
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らん丸さんは、最近本当にここか定位置で、一番安定する体勢もつかんだようでww
体温高いので、ここで寝られると私も気持ちよくて一緒にうとうとしちゃうんですよね~
安心してる寝顔がかわいいと思ってしまう親ばかです。
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型なしタルト~生チョコタルト♪~
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今朝の朝ごはんのタルト生地にココアを混ぜて、ココア生地のタルトを作りましたよん。
面倒くさがりなので、今回も結局型なしでww
これ、めっちゃ楽ですわぁ~♪
でも、本人の技術が低いため・・・残念な出来栄え。
パンもタルトも成型が苦手だわ。
デコってデコってごまかしましたww
生チョコタルト、美味しくできました~~♪
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う~ん、ごまかしきれてない?www
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断面図。
ちょっと下の生地が厚くてもっさりですが、上のチョコが甘いので、このぐらいタルト生地があると食べるときにはいい感じでした。
ま、でもやっぱりもう少し薄くすべきだったな。
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マーマレードキッチンのKaorinと申します♪ 美味しいものを食べるのが好き。 チワワのらん丸さんをこよなく愛するOLです。 お気軽にコメントしてください♪

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