スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
枝豆入り卵焼き~お弁当のおかず~
お弁当のおかずシリーズ、今回は卵焼き。
卵焼きはレシピってほどではないですが、バリエーションのために、記事にしておこうと思います。

枝豆入りの卵焼きは色もかわいいし、結構好評です。
もちろん美味しいですよ♪

DSC_0935.jpg



◆レシピ◆
材料:
卵:1個
枝豆:20粒ほど(10鞘くらい?)
砂糖:小さじ1/2
塩:ひとつまみ
水:小さじ1/2

◆作り方◆
①塩ゆでした枝豆は、豆を鞘から出して、薄皮もむく。
②ボウルに枝豆以外のすべての材料を入れて混ぜる。
③卵焼き用のフライパンを熱し、油を塗って、②の1/3くらいを入れてのばし、手早く①を散らしいれる。
④フライ返しを使いながらくるくる巻き、巻き終わったら残りの卵液の半分くらいを入れのばし、同じように巻く。残りも同じようにする。
⑤焼きあがったら巻きすで軽く巻いて形を整える。
面倒だったら巻きすは使わなくてもOK。
水を入れるのは、卵焼きをふんわりしっとりさせるためです。

ま、簡単ですが、お弁当には欠かせない卵焼き。
バリエーションをたくさんご紹介したいと思います。

本日もポチポチポチっと恐縮です。
↓       ↓
にほんブログ村 料理ブログへ

人気ブログランキングへ
スポンサーサイト

テーマ : お弁当
ジャンル : グルメ

プロフィール
マーマレードキッチンのKaorinと申します♪ 美味しいものを食べるのが好き。 チワワのらん丸さんをこよなく愛するOLです。 お気軽にコメントしてください♪

marmaladeengine2

Author:marmaladeengine2
FC2ブログへようこそ!

♪ランキング参加中♪

にほんブログ村 料理ブログへ
ブログ村ランキング♪
★今日のおすすめ★
★らん丸さん★
検索フォーム
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

最新コメント
最新記事
カテゴリ
卵 (1)
月別アーカイブ
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

RSSリンクの表示
QRコード
QR
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。